Organic

「オーガニック」っていう響き。
一時期の「ロハス」的で薄っぺらい使われ方が残念である。

辞書で調べてみると、こんな意味がある。
「生まれつきの、生命の、本来の、本質的な、」

そうそう、これ。
こうなると凄くしっくりくる。
ここ最近のオーガニックな諸々を。



野菜料理、赤坂「小鉢や」にて。
人生経験豊富な柴田ママとのお話がまた魅力であります。


有機無農薬蒸し野菜×玄米味噌


小鉢のバランスが秀逸であります。




白崎茶会（白崎レシピ）によ地粉のうどん。
初めてでも美味しく出来上がってしまう、奇跡のレシピ（ヴィーガン対応）。
先生、いつもありがとうございます。


オーガニックな男。
「小鉢や」を紹介してくれたのも彼。サーフィン、呼吸、食事、、、
様々な事象において、本質的に共感できる趣味、趣向を持つ貴重な友人です。

最近お気に入りのTシャツ。ジェフ・マクフェトリッジ氏のアートワーク。
オーガニックコットンは肌に、自然にやさしい。
豚さんが乗っているのはシングルフィンのサーフボード。渋いチョイスです。